Étude paléochimique des restes humains du site El Castillo : une perspective bioarchéologique sur les indices possibles de stratification sociale.

Les différents travaux au site El Castillo de la basse vallée de Santa sur la côte nord péruvienne ont permis d’identifier la présence de trois groupes culturels préhispaniques (Gallinazo, Moche et Tanguche). Plusieurs sépultures associées à ces groupes ont été découvertes et ont livré des indices de stratification sociale, plus particulièrement au niveau des offrandes funéraires. L’hypothèse d’un accès différentiel aux ressources selon le statut social à l’intérieur de ces sociétés complexes a été posée en fonction des résultats des différentes analyses effectuées (architecturales, culture matérielle, restes ostéologiques fauniques et humains). Dans la présente communication, l’analyse d’isotopes stables du carbone et de l’azote sur des échantillons provenant de vingt-cinq individus permet d’illustrer la variabilité des comportements alimentaires et s’ajoute aux données archéologiques et ostéologiques pour tenter de comprendre ce phénomène social au niveau culturel et temporel.